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  1. ここちよい小川と恵みの秋

    秋の心地よい川。コテージ前にはとても心地よい小川がある。秋晴れの今日はここにいると気持ちがとてもすっきりする気がする。紅葉の景色 川の流れる音 透明な水贅沢だな〜。子供を素足で歩かせてみたくなる。

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  2. 収穫完了!!!

    今年のお米の収穫がすべて終わりました。9月は雨続きでしたが、10月の天気がよく後半の色米たちの収穫はなんとかスムーズにいったようです。ほっ。お疲れ様〜と 眺めておりました。

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  3. 2018年秋の限定お得プラン 体験&宿泊セット

    季節限定お得プラン(体験&宿泊)体験&宿泊でセット割引(2000円/お一人)始めました!この秋にスタッフがオススメしたい、体験と季節の食事・宿泊で組み合わせたオススメプラン!体験したあとゆったりと夕方を過ごしそのまま夕食へ。または、泊まった次の日に朝から体験へ。

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  4. カンカン ジリジリ。。。

    あついですね。こう暑いと日中はとても外で動き回れたもんじゃーないです。なので今日は朝の涼しいうちからから草刈りを。。と思ったのに7時でももー暑い今日のまかないはカラフル冷やし中華。山盛り作りすぎてお腹いっぱい。。。

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  5. GW 賑わってます!

    浅黄です怒濤の連休に、やっとゴールが見えてきました!田歌舎メンバーフル稼働、おかげさまでツアー・宿泊・レストラン沢山のお客様が遊びにきてくれました。餌やり順番待ち。お父さんシャッターチャンス!おやつ貰えて、なっちゃんもウハウハ。

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  6. おのおのの休日

    小春日和。良い天気で気持ちよいです。田歌舎にくると、休みですが、ちらほら自分の趣味をしにくる人がいます。じゃじゃーん、とわかりますか??ゆりちゃんのワンポイントアクセサリー🌟ちょっと近づいてみると。ぎゃあっっ。

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  7. 本日のまかないは。

    あさぎですスタッフのまかない作りは毎日のことですが、まかないの献立って田歌舎のその時その時の食事情がとってもよくわかって面白いよねって話になりました。春の気候に移り変わろうとしてるのかココ最近の田歌は雨風が強くて今日はみんなで中仕事。

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  8. 本日は晴天なり

    あさぎです先日のドカ雪で、毎朝玄関を出ると白!今日も真っ白!眩しいっ!ってなってます。さて、今年もスノーシューツアーが始まりました。今回は台湾から来てくれたお客様。天気も良好!研修もかねて、1年生スタッフもぞろぞろ同行させてもらいました。

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  9. 喰われる獣・喰う獣

    あさぎです雪が溶けたと安心していたら、猛烈に冷たい風が吹き始めて毎朝ちぢこまっています。。。さて先日、夜の間に鴨小屋にわずかに空いていた隙間から何者かが入り込んで鴨とアヒルが数羽死んでいるのが見つかりました。この時期、餌を求めてテンが解体所の周りをチョロチョロしているのをよく見てはいたのですが。

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  10. 猟と麹と、時々パン

    明けましておめでとうございます!ゆりっぺです。

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  11. 気づいたら師走

    「師」が慌ただしく走り回る12月。確かにこのところ、あっちやこっちや忙しく走り回っております(猟に出動しているときなんかは特に)冬支度は貴重な晴れの日に。休んでる場合じゃないぞ、と喝を入れられ、昨日はスタッフみんなで水回りの凍結対策を教わりながら施設をまわりました。

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  12. 収穫日和

    今週の収穫明日は山村体験と宿泊があるので、旬の食材を探しに畑へ。まずは、パンっパンに膨らんだ秋キャベツ!サラダ?水炊き鍋にも美味しいらしいそれからそれから、畑のリーダー舞さんも絶賛のカリフラワー。この秋にとれた子達は形の良いものが多くてお客様に出すのが楽しみ。

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  13. 赤と 黄色と 山と犬。

    浅黄です台風が去ってから、家の窓から見える山肌が、一気に秋の色に変わりました。気持ちよく晴れた日は、空気が澄んでいるので空色と植物の赤橙黄がはっきりと眺められます。もう直ぐ猟期に入るという事で写真は田歌舎の犬シリーズをあげておきますね。今日の作戦会議中。ハナちゃん。

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  14. 菜種油の味くらべ

    左がH29 今年の油 右がH28の去年の油菜種油 今年もできました。なななんと、去年のあぶらと全然違うものが!!去年は収穫後の乾燥がいまいちで、とても青臭いどくとくな菜種油が。今年は鳥対策のため、早熟に収穫したら、青のりっぽい味のするやっぱりどくとくな油が。笑でも今年の油は意外にも評判良いです。

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  15. 豊かな季節と建築ラッシュ

    今年も豊かな季節が到来。タマネギ。去年は異常な暑さでとうだちしましたが、今年はきれいにできました。ほっっ。あずまやいっぱいに。じゃがいも。春までこのじゃがいもを頼りに。そして、建築ラッシュ。コテージの建設に奮闘しております。とりあえず棟が上がっていといき。やねをはっていきます〜〜〜。

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