田歌舎の暮らしのブログ

  1. 豊かな季節と建築ラッシュ

    今年も豊かな季節が到来。タマネギ。去年は異常な暑さでとうだちしましたが、今年はきれいにできました。ほっっ。あずまやいっぱいに。じゃがいも。春までこのじゃがいもを頼りに。そして、建築ラッシュ。コテージの建設に奮闘しております。とりあえず棟が上がっていといき。やねをはっていきます〜〜〜。

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  2. チェーン除草

    合鴨農法の無農薬とは別にチェーン除草農法を今年から初めて見ました。今年は赤米と黒米・長粒米はチェーン除草。キヌヒカリのみ合鴨農法です。初めてのチェーン除草。ここ最近で一番楽しかったかも。笑田んぼの中をどろだらけになってOK前提で入れるのって、なんとなく野生的な感じがして楽しい。

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  3. 10人10色の1年生たちとその仲間

    最近続々と田歌舎へ入ってくる若者たち。田歌舎一気に超超平均年齢下がりました。笑農業がしたい!と入ってきた、ゆうじくん。野菜の芽がでたり、花が咲いたり、ちょっとしたことで、感動しているゆうじ。。。そんな感動忘れていたな〜。と、ふと初心にかえらされます。

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  4. GWの癒し

    りんごの花が咲いています。う、う、うつくしい〜〜。とほっと癒され。はたと横をみると違うはな。か、か、かわい〜〜〜。とあけびの花咲く前のぼんぼり感もかわいい。そして、最近田歌舎では植樹祭りが。ももやグミや梅。

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  5. やっぱり好きだな〜

    と、ついついつぶやいてしまう、春の景色。美山に来てついに6回目の春を迎えましたが、何度みても見飽きない、この川と山の景色が大好きです。このきれいな川を見ていると、全部飲み込みたくなる衝動にかられます。

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  6. 【3月 最後のもりのようちえん】

    2017年3月17日(金)、もりのようちえんを開催しました!今回は、3年間で培ったパワーを信じて、フリーな1日を過ごしました。

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  7. 【4/25まで!】春ラフティング × 田歌舎ミール期間限定プラン

    雪解け水で増水したエキサイティングな川を下るラフティングツアーと、田歌舎のジビエ料理を楽しめるプランをご用意しました!詳細・お申し込み方法等はページ下部からご確認ください。

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  8. ゴマ3種類、第一陣完成!

    昨年10月に収穫し、よく乾燥させておいた白・黒・金ゴマ3種類が、ようやく今日瓶詰めされて使える状態になりました!!いやーー長かった、、!(実はまだ、ゴミを取り除く前のゴマたちがいます。。)早速今日のお昼ご飯で、瓶に少し入りきらなかった白ゴマから使ってみようと思います〜。

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  9. H29 2月まとめ

    2月もたくさん雪が降りました。そして、狩猟体験・スノーシュー・クロスカントリースキー、宿泊などたくさんのお客様にもお越し頂きました。数年前の田歌舎では想像できない忙しさに。

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  10. 雪遊び日和!!

    かいてもかいても降ってくる雪。。

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  11. 2017年1月 月まとめ

    1月はまだかまだかと待っていた雪が、いっきに堰を切ったように降り積もりました。小出しにしてくれよ〜って感じですね。ほんと、こんなけいっきに積もったのは美山きて5年ですが、初めてで、ちょっとびびりました。笑ゲリラ豪雨があればゲリラ豪雪ですね。こわいこわい。

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  12. 2016年12月

    12月は全然雪が降りませんでしたね〜。年末に少し降ったくらい。今年は美山在住のOBOG&現役スタッフでやまのくち(山の安全祈願)をしました。歴代の動物たちが眠っているところで、まずは皆で今年1年も安全にすごせたことへの感謝を。そして、来年も安全に過ごせるように・・・と。パンパン。

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  13. 田歌舎スタッフ獣肉講習会

    アルバイトさん含め田歌舎スタッフの獣肉にまつわる講習会をしました。狩猟〜解体〜精肉〜販売理念〜まで。獣肉業にウェイトが大きくなってきた田歌舎ではスタッフが一連の流れ、考えを把握する必要があります。季節によって鹿の栄養状態はかわります。それは肉の品質に影響してきます。

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  14. 家族で狩猟体験〜

    今日の狩猟&解体ミックスツアーのお客様。ちびっ子が来ると聞いて、お、集中力もつのかな〜。と心配してたのですが、なんのその。子どもたちぐいぐいくいついてくる!!待ち場もこの人について行きたい!と明確な意思表示。

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  15. 2016年11月

    2016年11月まとめ今年はなんと雨の多い秋か・・・梅雨かと思うような天気。白菜は蒔いてくれないし、外仕事はしずらいし、とほほな秋でした。さて、10月に進行中であった鴨池の整備が整い、鴨の引っ越しが完了しました☆そして、目をひく新顔。アヒルです。

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