ついに完成しました
菜種油。あぁ〜思った以上に大変だった〜。（いや、想定はしていたんですがね・・・）
搾油は滋賀県の NPO法人 愛のまちエコ倶楽部さんにお願いしました。
（http://ai-eco.com/observe/nanohana_eco_project/）
ここまではきれいで最高に良かったんですけどね・・・。笑
収穫から脱穀が大変で。機械がないので、人力！！
ふんでは、ふるいの繰り返し。
そして、乾燥させて、とうみをかけてきれいにする！！
なんて大変なんだ〜来年はやめようか〜と思っていましたが・・・
やっぱり、菜種油ができてしますと、☆自家製油☆という響きにまけてしまいます。
さ、来年もこじんまりとやろうかな〜♪
