自然を守り活かす暮らしや生業、野遊びを
田歌舎のスタッフは、全員がそれぞれの得意分野に違いはありますが、農業・狩猟・採集・建築(林業)・牧畜といった自然と密接に関わる自給的な営みに携わります。
年々変化する季節や天候を含めた自然の有り様を目で、肌で感じ、ある時は苦しみ、その中で出来る最善を求め、さまざまなことを乗り越え、そして達成する中で生きる術を高めます。
野菜を育て、米を育て、獣を獲って捌き、建物を作ることは私たちにとって生活の一部。決して特別なことではありません。
しかしながら、街中ではなかなか気軽に体験できないことでもあるのではないでしょうか。
そうした自給自足の日々の暮らしの知恵と技をプログラム化したものが「暮らし体験」。
鶏を屠殺し、捌いて食べる体験や、鹿の狩猟・解体体験といったディープな体験から、その時々の山野草の採集や川魚採り、農場ではそのときに育つ旬野菜の収穫から薪などで火を焚べ調理するといったライトな体験など、季節にわせて様々な体験メニューを提案、開催しています。
現代版の百姓の暮らしと生業。
そんな日々の暮らしから生まれる食べ物の美味しさ、自然と共に生きる楽しさと尊さを、一日の「体験」を通してお届けします。