の記事一覧

  1. 収穫日和

    今週の収穫明日は山村体験と宿泊があるので、旬の食材を探しに畑へ。まずは、パンっパンに膨らんだ秋キャベツ!サラダ?水炊き鍋にも美味しいらしいそれからそれから、畑のリーダー舞さんも絶賛のカリフラワー。この秋にとれた子達は形の良いものが多くてお客様に出すのが楽しみ。

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  2. 赤と 黄色と 山と犬。

    浅黄です台風が去ってから、家の窓から見える山肌が、一気に秋の色に変わりました。気持ちよく晴れた日は、空気が澄んでいるので空色と植物の赤橙黄がはっきりと眺められます。もう直ぐ猟期に入るという事で写真は田歌舎の犬シリーズをあげておきますね。今日の作戦会議中。ハナちゃん。

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  3. 菜種油の味くらべ

    左がH29 今年の油 右がH28の去年の油菜種油 今年もできました。なななんと、去年のあぶらと全然違うものが!!去年は収穫後の乾燥がいまいちで、とても青臭いどくとくな菜種油が。今年は鳥対策のため、早熟に収穫したら、青のりっぽい味のするやっぱりどくとくな油が。笑でも今年の油は意外にも評判良いです。

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  4. 山村体験 オプションプランの選び方ガイド

    山村体験では、チャレンジできる体験がたくさんあります!しかし、どの体験を選べばいいか、迷ってしまう方が多いと思います。

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  5. はじめまして

    はじめまして浅黄です。東京からカメ2匹(実家で飼ってたやつ)を連れて引っ越して来たあの日から三カ月が経ちました。田歌舎では毎日次から次へと色んな人の色んな出来事が飛び交っています。あれは昨日の事?今日の事?しょっちゅうです。

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  6. 芦谷プチシャワークライミング!!(沢登り)

    幼児〜小学生低学年が楽しめるような沢登りがないかな〜と考えていましたが!すぐ近くにありました。大人にはものたりないでしょうが、子どもには大冒険。そして、横に林道がついているので、いつでも途中退散、避難可能です。山村体験のメニューにプチシャワークライミングでいれています。

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  7. 豊かな季節と建築ラッシュ

    今年も豊かな季節が到来。タマネギ。去年は異常な暑さでとうだちしましたが、今年はきれいにできました。ほっっ。あずまやいっぱいに。じゃがいも。春までこのじゃがいもを頼りに。そして、建築ラッシュ。コテージの建設に奮闘しております。とりあえず棟が上がっていといき。やねをはっていきます〜〜〜。

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  8. チェーン除草

    合鴨農法の無農薬とは別にチェーン除草農法を今年から初めて見ました。今年は赤米と黒米・長粒米はチェーン除草。キヌヒカリのみ合鴨農法です。初めてのチェーン除草。ここ最近で一番楽しかったかも。笑田んぼの中をどろだらけになってOK前提で入れるのって、なんとなく野生的な感じがして楽しい。

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  9. 10人10色の1年生たちとその仲間

    最近続々と田歌舎へ入ってくる若者たち。田歌舎一気に超超平均年齢下がりました。笑農業がしたい!と入ってきた、ゆうじくん。野菜の芽がでたり、花が咲いたり、ちょっとしたことで、感動しているゆうじ。。。そんな感動忘れていたな〜。と、ふと初心にかえらされます。

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  10. GWの癒し

    りんごの花が咲いています。う、う、うつくしい〜〜。とほっと癒され。はたと横をみると違うはな。か、か、かわい〜〜〜。とあけびの花咲く前のぼんぼり感もかわいい。そして、最近田歌舎では植樹祭りが。ももやグミや梅。

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  11. やっぱり好きだな〜

    と、ついついつぶやいてしまう、春の景色。美山に来てついに6回目の春を迎えましたが、何度みても見飽きない、この川と山の景色が大好きです。このきれいな川を見ていると、全部飲み込みたくなる衝動にかられます。

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  12. 【3月 最後のもりのようちえん】

    2017年3月17日(金)、もりのようちえんを開催しました!今回は、3年間で培ったパワーを信じて、フリーな1日を過ごしました。

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  13. 【4/25まで!】春ラフティング × 田歌舎ミール期間限定プラン

    雪解け水で増水したエキサイティングな川を下るラフティングツアーと、田歌舎のジビエ料理を楽しめるプランをご用意しました!詳細・お申し込み方法等はページ下部からご確認ください。

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  14. ゴマ3種類、第一陣完成!

    昨年10月に収穫し、よく乾燥させておいた白・黒・金ゴマ3種類が、ようやく今日瓶詰めされて使える状態になりました!!いやーー長かった、、!(実はまだ、ゴミを取り除く前のゴマたちがいます。。)早速今日のお昼ご飯で、瓶に少し入りきらなかった白ゴマから使ってみようと思います〜。

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  15. H29 2月まとめ

    2月もたくさん雪が降りました。そして、狩猟体験・スノーシュー・クロスカントリースキー、宿泊などたくさんのお客様にもお越し頂きました。数年前の田歌舎では想像できない忙しさに。

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